铺完纸放完小苏打（碳---钠-nahco3)，我们就可以将生姜放进去了。放完生姜之后，我们在顶部再放一层的纸，撒一些小苏打。这样可以把它与空气隔绝起来。我们也可以将它切下来放进容器里面保存，这样可以随吃随取。大家在切片之前也要将它清洗干净。用这种方法的话储存半年都不会坏，因为盐可以抑制生姜的发芽，所以我们切片之后放入盐，它就没有那么容易发芽了。
小苏打(碳---钠-nahco3)加白醋是清洁剂，小苏打的成分是碳---钠具有清洁除臭的效果，还可以软化水质。小苏打和白醋混合起来，用来清理不易处理的污垢，但是不可以用来洗脸。醋和小苏打可以分别用来洗脸，但是一起使用会起酸性中和反应，用醋洗脸有嫩肤的作用，南平工业99%小苏打，用小苏打洗脸，有去油脂------的作用。小苏打具有清洁除臭的效果，工业99%小苏打发泡剂，还可以软化水质。
取一汤匙小苏打粉放入水中，水变成黄色后，将蔬菜水果放进去浸泡两三分钟，可以去除残留的污渍。
将小苏打水喷洒在植物的叶子上，然后用湿布擦拭，叶片上的光泽看起来会漂亮；用稀释的苏打水浇绣球花根部，工业99%小苏打碳---钠，还能让花的颜色更深。橱柜中也会有异味，小苏打都能够清除。将小苏打装在开口的容器中，放在衣橱等角落，还能有效去除异味。
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