1、小苏打（碳---钠-nahco3)和食用碱虽然都可以用在食物的制作过程中，但是要控制食用量，因为两者的酸性比较高，太多会破坏食物本身的营养，还会影响口感。
2、二选一的情况下小苏打可以替代食用碱食用，300目海化中文小苏打，反之食用碱却不能代替小苏打(碳---钠-nahco3)。
3、做面食时，邵阳海化中文小苏打，小苏打用在发面的食物中，食用碱用在不需要发面的食物中。
小苏打放在有茶垢的地方，用刷子---的进行擦拭，效果比任何清洁剂还要好，海化中文小苏打出口，并且小苏打不会伤害到茶杯。很多人都想要用牙膏，其实小苏打的就比牙膏还要好，即便是我们没有冲干净，海化中文小苏打碳---钠，不用害怕小苏打对人体没有任何伤害。利用小苏打可以保护杯子，清除效果---的好，你能够省水，而且还可以让杯子具有光泽，小苏打能用在各个地方，因为它在生活中它扮演着很重要的角色，能够让生活变得的干净、便捷.
小苏打和食用碱这两种食物调味品在日常的烹饪中偶尔露面，如果经常用到这两种调味品的朋友，说明你是美食达人。因为这两种调味品的用处其实非常多，如果我们了解了它们的用途，就会觉得它们是厨房不可或缺的东西。小苏打和食用碱虽然名字不一样，样子却很相似，但他们的确不是同一种东西，它们在用途上有很大区别。我们在超市购物时，会看到有的小苏打和食用碱包装在名称上，前缀都有个“食用”二字，有的人看到食用就觉得肯定是可以放心吃的.
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