




小苏打常温下和水垢不反应,小苏打是nahco3,是弱碱性的,水垢主要含钙镁离子的沉淀物,和酸类如---、---等反应,小苏打除水垢要在高温下,比如沸腾的水中,小苏打会分解,
2nahco3== na2co3+ h2co3 即生成碳酸与水垢反应。
nahco3有几个反应 少量:nahco3+ ca(oh)2==== caco3+ naoh + h2o
过量:2nahco3+ ca(oh)2==== na2co3+ caco3+ 2h2o
但不是除水垢的主要反应,因为生成的caco3更难溶。
小苏打和食用碱都属于食物膨化剂。虽然很多人并不认为它们和添加剂有什么关系,但事实上食用碱和小苏打都是---的化工合成食品添加剂。
小苏打是碳---钠,湖北海化中文小苏打,而食用碱主要是碳酸钠和碳---钠的混合物。两者都是碱性调料,但略有不同。小苏打碱性较弱,遇热分解成碳酸钠、---和水,而---会使得面食变得蓬松和柔软,所以人们一般都是用它来制作包子、馒头、面包、油条等面食。
炊具使用久了,上面总是油腻腻的,显得很脏。如果油渍比较厚用洗洁精洗了之后,摸上去还是黏黏的,海化中文小苏打碳---钠,要洗很多遍才成。有没有什么好办法来去油呢?今天我向大家用小苏打粉(碳---钠),实践证明用小苏打粉去油渍便宜又---!
比如,300目海化中文小苏打,我要刷洗锅盖上的油渍:
将锅盖在热水里浸一下,然后在上面均匀撒些小苏打粉,接着用百洁布刷刷刷。
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