连云港海化中文小苏打-鲁秋盐化-海化中文小苏打发泡剂

小苏打和食用碱都属于食物膨化剂。虽然很多人并不认为它们和添加剂有什么关系，但事实上食用碱和小苏打都是---的化工合成食品添加剂。

小苏打是碳---钠，连云港海化中文小苏打，而食用碱主要是碳酸钠和碳---钠的混合物。两者都是碱性调料，但略有不同。小苏打碱性较弱，遇热分解成碳酸钠、---和水，而---会使得面食变得蓬松和柔软，所以人们一般都是用它来制作包子、馒头、面包、油条等面食。

从安全性上来说，小苏打（碳---钠-nahco3)碱性较弱，海化中文小苏打碳---钠，也可以用来冲调苏打水直接饮用。而食用碱(碳酸钠-na2co3)因为碱性较强，不可直接饮用。小苏打(碳---钠-nahco3)除了食用功能外，还可以用于清洁，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢、炊具上的油污等。小苏打有什么作用小苏打大作用小苏打即碳---钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为nahco3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水。