鲁秋盐化-食品600目小苏打碳---钠-本溪食品600目小苏打_潍坊无机化工原料

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小苏打（碳---钠）厂家电话

碳---钠常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，270℃时完全失去---，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。

碳---钠在橡胶工业中碳---钠可用于橡胶、海绵生产。在冶金工业中碳---钠可用作浇铸钢锭的助熔剂。

在印染工业中碳---钠可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂.

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原理：发面的过程就是培养酵母菌的过程。其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和---。面团中的这些---小颗粒在蒸或烤的时候就会膨涨，从而使面团变白变软。

1、发酵粉用温水泡，食品600目小苏打出口，水温在35度左右，充分溶解后备用。

一斤面粉放三两小苏打，即10:3的比例。

2、用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，食品600目小苏打碳---钠，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水大锅里，食品600目小苏打脱硫剂，盖好锅盖。发酵时间不少于1.5小时.

小苏打可以用来泡鸡爪，还可以使鸡爪更有弹性，比例为鸡爪500克：小苏打2克，下面介绍做法：准备材料：鸡爪一袋500克、葱姜蒜、八角、桂皮适量、盐3克、酱油3克、小苏打2克制作步骤：

1、水中放入小苏打搅拌均匀，放入鸡爪浸泡

2、葱姜蒜，桂皮，本溪食品600目小苏打，八角准备好

3、锅里放油，放桂皮，八角，酱油

4、放入鸡爪翻炒一会

5、放入适量水和盐炖小火1小时

6、出锅放香菜即可

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