小苏打和食用碱这两种食物调味品在日常的烹饪中偶尔露面，如果经常用到这两种调味品的朋友，说明你是美食达人。因为这两种调味品的用处其实非常多，如果我们了解了它们的用途，就会觉得它们是厨房不可或缺的东西。小苏打和食用碱虽然名字不一样，样子却很相似，但他们的确不是同一种东西，它们在用途上有很大区别。我们在超市购物时，会看到有的小苏打和食用碱包装在名称上，前缀都有个“食用”二字，有的人看到食用就觉得肯定是可以放心吃的.
可在发酵过程中，难免会产生臭味，此时，大家可以在发酵花肥之时加入一些小苏打，均匀地撒到待发酵的花肥中，可以---的去除异味。小苏打还可以促进花卉开花，工业800目小苏打厂家，并让花朵提早开花，并且颜色鲜艳。大家可以在养花过程中，将小苏打和清水按1：5000的比例进行混合，如此在浇到待开花的花卉上，能够让花朵开得更鲜艳，是好的促花选择！
小苏打过期是不能使用的。
如果小苏打过期以后拿来制作面食，工业800目小苏打碳---钠，发生的反应会变小，会让食物达不到蓬松的效果.
过期小苏打的作用和性质
小苏打过期虽然不能食用，但是可以使用在生活各处如过期小苏打可以用于给鞋子除臭、祛除老茧等生活小妙招。小苏打也是一种强碱和弱酸的中和产物，溶于水以后，工业800目小苏打发泡剂，会呈现出弱碱性，唐山工业800目小苏打，并分解出---，用在面团中会形成松软的气泡结构，这种特性让很多人将小苏打当成膨松剂来使用。
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