小苏打
也可称为苏打粉，也起到让食物膨松的作用，但是它在凉水中很难溶解，工业800目小苏打洗涤剂，需要50度以上的热水才能融化。所以经常会用在制作面食发泡的过程，用热水融化后再加入面食中，小苏打遇热后能够分解出---，可以让面团蓬松，增加面团的柔软性。
食用碱
也可以称为碱面或纯碱，舟山工业800目小苏打，在化学中称之为碳酸钠，它的碱性较强，属于食品疏松剂。平时在餐馆吃到的肉质之所以那么软嫩，就是在腌肉的过程中加入一些食用碱，食用碱会让煮出来的肉口感变得嫩滑甚至带有一丝丝q弹的嚼劲。
可在发酵过程中，难免会产生臭味，此时，大家可以在发酵花肥之时加入一些小苏打，均匀地撒到待发酵的花肥中，工业800目小苏打脱硫剂，可以---的去除异味。小苏打还可以促进花卉开花，并让花朵提早开花，并且颜色鲜艳。大家可以在养花过程中，将小苏打和清水按1：5000的比例进行混合，如此在浇到待开花的花卉上，能够让花朵开得更鲜艳，是好的促花选择！
小苏打有清除油污的作用。家中的锅盖在长时间使用后，上面会结上一层油污，要清除这些油污很麻烦，使用小苏打可以轻松解决这个难题，方法是，工业800目小苏打碳---钠，取适量的小苏打和白醋，把小苏打和白醋混合在一起呈糊状，涂抹在锅盖上油污比较重的地方，静置一会儿后，让小苏打和油污充分发生化学反应，然后用抹布轻轻擦拭，锅盖上面的油污很容易被清除干净。
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