要用于造纸漂白、照相、印刷显影剂、皮革铬鞣剂、染料、印染、 纺织品助染剂、棉毛、纤维的漂白、除氯剂、含铬废水处理剂、化学工业有机合成氧化还原剂、橡胶乳液处理剂、食品酿造、工业漂白、防腐、杀菌、照相行业的基 础原料以及运用到竹制品的防蛀漂白、三废治理、水处理应用及建筑上应用于制造 混凝土减水剂等。漂白剂（如糖果、糕点、玉兰片等）； 疏松剂（如面包、饼干等）； 防腐杀菌剂（如果汁、罐头、酿造、粮食保储等）
安全。焦---酸钠是一种食品添加剂，一般作为防腐剂、漂白剂使用。只要在规定的范围和剂量内使用，不会对人体健康产生影响。因此我国拟扩大焦---酸钠的使用范围，允许其在拉面中使用。
---e、焦---酸钠等10种食品添加剂使用范围、用量，还原剂焦---酸钠，其中焦---酸钠可以在生湿面制品（拉面）中使用，其使用量为50毫克/千克。
物理性质：
1、性状：白色或微黄色结晶粉末
2、密度(g/ml 25℃)：1.48
3、相对蒸汽密度(g/ml，漂白剂焦---酸钠，空气=1)：1.10
4、熔点(℃)：150
5、比旋光度(o)：-未确定
6、溶解性(mg/ml)：溶于水(20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水)，防腐剂焦---酸钠，水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于---
化学性质：
1、受潮易分解，露置于空气中易氧化成---钠。有---性。
2、与强酸接触生成相应盐类。加热到150℃分解。具有---so2气味的白---末，在空气中失去so2并吸收o2而转变为na2so4。易溶于水，淄博焦---酸钠，水溶液呈酸性，当溶液加热到65℃以上时，即分解为na2so3和so2。
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