




1.受潮易分解,露置于空气中易氧化成---钠。有---性。
2.与强酸生成相应盐类。加热到150℃分解。具有---so2气味的白---末,在空气中失去so2并吸收o2而转变为na2so4。易溶于水,食品焦---酸钠厂家,水溶液呈酸性,当溶液加热到65℃以上时,即分解为na2so3和so2。
贮存方法
1.应贮存在阴凉、干燥的库房内。包装密封,应防空气氧化。
2.注意防潮。运输时应防雨淋和烈日暴晒。严禁与酸类、氧化剂及有毒---共贮混运。
3.可用水和各种灭火器扑救。
4.在保持温度为30℃左右的条件下,向30%的碳酸钠溶液中通入so2气体,直到有---的so2气味为止。将此溶液放入干燥剂的干燥器中,保持温度在25℃以上,佛山食品焦---酸钠,静置至结晶析出。抽滤并用---洗涤结晶,并在氮气或氢气流中干燥,隔绝空气保存。
5.采用吸收法。以食品级纯碱溶液经精制除杂、过滤、干燥,96.5%食品焦---酸钠,制得食用级焦---酸钠。
焦---酸钠作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,食品焦---酸钠出口,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。在日常生活中,购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠,可看其表皮颜色是否过于鲜艳,如鲜艳的话可再闻其是否有---性气味(是果实的话可削去表皮闻),如有---性气味,则一般可能经过药剂浸泡。当作为竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等的漂白剂时,焦---酸钠的使用量,粉丝、粉条的为每千克0.1克。
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