




焦---酸钠在冰糖葫芦里起提色、---冰糖葫芦不变色、不变味的作用。是护色剂,也有防腐作用。焦---酸钠在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。在冰糖葫芦里使用可以使在冰糖葫芦颜色鲜亮,长时间不变色、不变味,防止冰糖葫芦变质。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,博宇焦---酸钠防腐剂,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。
1.受潮易分解,石家庄博宇焦---酸钠,露置于空气中易氧化成---钠。有---性。
2.与强酸生成相应盐类。加热到150℃分解。具有---so2气味的白---末,在空气中失去so2并吸收o2而转变为na2so4。易溶于水,水溶液呈酸性,博宇焦---酸钠,当溶液加热到65℃以上时,即分解为na2so3和so2。
贮存方法
1.应贮存在阴凉、干燥的库房内。包装密封,应防空气氧化。
2.注意防潮。运输时应防雨淋和烈日暴晒。严禁与酸类、氧化剂及有毒---共贮混运。
3.可用水和各种灭火器扑救。
焦---酸钠作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。在日常生活中,购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠,可看其表皮颜色是否过于鲜艳,博宇焦---酸钠厂家,如鲜艳的话可再闻其是否有---性气味(是果实的话可削去表皮闻),如有---性气味,则一般可能经过药剂浸泡。当作为竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等的漂白剂时,焦---酸钠的使用量,粉丝、粉条的为每千克0.1克。
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