




焦---酸钠用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂时还要加别的什么产品焦---酸钠可以用于食品漂白!当作为食品漂白剂时要加柠檬酸或稀---!
当作防腐剂,护色剂时,可以单独使用,不过会有相关使用剂量的规定!
作为膨松剂时要使用小苏打(碳---钠),碳---钾,或碳---铵!
性质:焦---酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有---的 so2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出so2而生成相应的盐类,焦---酸钠出口,久置空气中,焦---酸钠厂家电话,则氧化成na2so4,故该产品不能久存。高于150 °c ,即分解出 so2 。
焦---酸钠用途
1.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,焦---酸钠还原剂,风味纯正,平顶山焦---酸钠,落口爽净,口感---,用量10%~25%。
2.使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,---结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,---风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%.
焦---酸钠(na2s2o5),在空气中,受热时均易分解.实验室制备少量na2s2o5的方法:在不断搅拌下,控制反应温度在40℃左右,向na2co3过饱和溶液中通入so2,实验装置如图所示.
当溶液ph约为4时,停止反应.在20℃静置结晶,生成na2s2o5的化学方程式为2nahso3═2na2s2o5+h2o
(1)温度为40℃时,so2与na2co3过饱和溶液反应的离子方程为2so2+co32-+h2o=2hso3-+co2↑.
(2)装置y的作用是防止倒吸.(3)实验制得的na2s2o5固体中含有一定量的na2so3 和na2so4,其可能的原因是na2s2o5固体受热易分解生成na2so3,na2so3(或na2s2o5)在空气中易被氧化生成na2so4.






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