




取样品约0.15g,精密称定,置碘瓶中,精密加入碘滴定液(0.1mol/l)50ml,密塞,溶解后,加---1ml ,吉林焦---酸钠,用滴定液(0.1mol/l)滴定,至近终点时,焦---酸钠还原剂,加淀粉指示液2ml ,继续滴定到蓝色消失;并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/l)相当于4.752mg 的na2s2o5(焦---酸钠)。
焦---酸钠的使用标准
我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体---的残留量不得过0.2g/kg。
4.在保持温度为30℃左右的条件下,向30%的碳酸钠溶液中通入so2气体,直到有---的so2气味为止。将此溶液放入干燥剂的干燥器中,保持温度在25℃以上,焦---酸钠出口,静置至结晶析出。抽滤并用---洗涤结晶,并在氮气或氢气流中干燥,隔绝空气保存。
5.采用吸收法。以食品级纯碱溶液经精制除杂、过滤、干燥,制得食用级焦---酸钠。
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