焦---酸钠可以用于各行各业，可用于医橡胶工业，印染工业，制革工业，化学工业，感光工业，工业级焦---酸钠，食品工业，焦---酸钠可以用于织物及有机物的漂白，可以用于印染的媒染剂。焦---酸钠在橡胶工业可以用作凝固剂，印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂，绥化焦---酸钠，食品保存、酿造和饮料用的防腐剂，焦---酸钠在制革工业可以用于皮革处理，焦---酸钠出口，能使皮革柔软、---、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能，焦---酸钠还原剂，焦---酸钠在化学工业照相用作显影剂等
焦---酸钠的使用标准
我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体---的残留量不得过0.2g/kg。
首先要表明的是焦---酸钠分为食品级和工业级别的。
如果需要做到防腐的效果的话，那么就必须要用到食品级的焦---酸钠，而工业级的焦---酸钠虽然也有防腐的效果。但是工业级的焦---酸钠的纯度或者说含量并没有达到规定的焦---酸钠的标准。
很多的焦---酸钠的使用方法都是浸泡或者直接添加，在一般的食品包装原料上的标准都会把焦---酸钠间接的标准为——食品添加剂。
焦---酸钠在很多的水果、干果、蔬菜上面都是用作为防腐剂使用的。
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