




在食品工业中,焦---酸钠是一种广泛使用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形成---酸,凯龙焦---酸钠漂白剂,---酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,由于其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程,宁波凯龙焦---酸钠,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此,焦---酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。
焦---酸钠在混凝土里起什么作用呢?
目前在对混凝土进行使用时,都会选用焦---酸钠加进去,那么焦---酸钠在混凝土里起什么作用呢?我们来简单了解一下:
焦---酸钠在混凝土里起早强作用,可以当作早强剂使用。主要作用在于加速水泥水化速度,促进混凝土早期强度的发展;既具有早强功能,凯龙焦---酸钠还原剂,又具有一定减水增强功能。
但焦---酸钠在混凝土里掺量不能超过0.1%-0.3%。如果加入量过大混凝土的后期强度就会受到影响。
1.受潮易分解,露置于空气中易氧化成---钠。有---性。
2.与强酸生成相应盐类。加热到150℃分解。具有---so2气味的白---末,凯龙焦---酸钠食品级,在空气中失去so2并吸收o2而转变为na2so4。易溶于水,水溶液呈酸性,当溶液加热到65℃以上时,即分解为na2so3和so2。
贮存方法
1.应贮存在阴凉、干燥的库房内。包装密封,应防空气氧化。
2.注意防潮。运输时应防雨淋和烈日暴晒。严禁与酸类、氧化剂及有毒---共贮混运。
3.可用水和各种灭火器扑救。
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