




焦---酸钠制备方法
3.在普通玻璃干燥塔的下部装上玻璃棉,然后装满nahco3与碎玻璃片的混合物,在负压下从塔的下部通入so2气体,直到不再有---逸出为止。反应中生成的水集中于塔的底部,凯龙焦---酸钠厂家,所得的盐实际上是干的。筛出碎玻璃片,凯龙焦---酸钠出口,放入密闭瓶中。然后将此无水盐在大瓷坩埚中于500~600℃下灼烧2~3h,灼烧进行到制剂样品的水溶液与agno3反应生成的沉淀为纯白色(不是淡黄色)为止
取样品约0.15g,精密称定,置碘瓶中,精密加入碘滴定液(0.1mol/l)50ml,密塞,溶解后,加---1ml ,用滴定液(0.1mol/l)滴定,至近终点时,凯龙焦---酸钠食品级,加淀粉指示液2ml ,继续滴定到蓝色消失;并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/l)相当于4.752mg 的na2s2o5(焦---酸钠)。
在加工食物时运用焦---酸钠时应留意以下几点:
1、焦---酸钠实还原性漂白剂,其溶液不稳定易蒸发,现配现用,以防---酸盐不稳定而蒸发。
2、食物中存在金属离子时,可将残留的---酸氧化;还能使还原的色素氧化变色,然后下降漂白剂的效能。所以在出产时同时运用金属螯合剂。
3、用---酸盐类漂白的物质。
4、---酸不能抑制果胶酶的活性,白城凯龙焦---酸钠,会有损于果胶的凝聚力。此外---酸进入生果安排后,加工时破碎生果,所以用---酸保藏的生果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等,不能作为罐头的质料。
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