焦---酸钠在面粉中起什么作用
所谓的面筋就是小麦蛋白，焦---酸钠漂白剂，这蛋白既无法增多也无法减少。不论加任何添加剂都不过是改变面筋的特型而已。如果你想得到更多面筋那只能使用---的高筋面粉，高筋面粉产地又属秦岭以北的为好。
使得面制品疏松、防潮。
食品
焦---酸钠作为一种食品添加剂，不能超标。
焦---酸钠是一种化学物质，焦---酸钠的作用，天门邦华焦---酸钠，该品对皮肤、粘膜有明显的---作用，焦---酸钠生产厂家
根据<食品添加剂使用标准>（gb2），焦---酸钠可作为漂白剂、防腐剂、抗l氧化剂而用于食品上，包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦---酸钠在这些食品中的使用量，均以其残留物so2的含量来计算，粉丝、粉条为每千克0.1克的so2残留。
焦---酸钠的生产工艺路线有干法和湿法两种。
( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，邦华焦---酸钠厂家电话，待生成 na2co3.nh2o呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入so2，直至反应终了，邦华焦---酸钠食品级，取出块状物，经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。加入一定量的纯碱，使其生成---酸钠的悬浮液，再通入so2 ，即生成焦---酸钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。（焦---酸钠）
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