焦---酸钠包装事宜
用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重25kg或50kg。应贮存于阴凉、干燥的库房中。包装密封，应防空气氧化。注意防潮。运输时应防雨淋和日光曝晒。严禁与酸类、氧化剂和---共贮混运。该品不宜久贮。装卸时要轻拿轻放、防止包装破l裂。内衬袋务必防潮，密封包装。
包装:25公斤净重内塑外编织袋 或1100公斤净重大包装袋。
中文名称
焦---酸钠外文名称
sodium pyrosulfite化学式
na2s2o5分子量
190.09cas号
7681-57-4别名
偏二---酸钠 sodium pyrosulfiteeinecs号
231-673-0 熔 点
170 °c（150 °c开始） ss=margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; text-indent: 10px; width: 303px; text-overflow: ellipsis; ftt-variant-numeric: normal; ftt-variant-east-asian: normal; ftt-stretch: normal; ftt-size: 12px; line-ht=: 28px; ftt-family: arial， sans-serif; white-space: nowrap; overflow: hidden;>;>;170 °c（150 °c开始）水溶性
可溶（54 g/100 ml）密 度
1.48 g/cm3外 观
白色至浅黄色、有---性气味的结晶体应 用
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目前在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，博宇焦---酸钠食品级，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦---酸钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，对新鲜的蘑菇原料运至加工厂的过程中就有采用湿菇湿运的，也有采用湿菇干运的。一般在产地收购时，将鲜蘑菇及时用含焦---酸钠0.03％的水溶液浸泡2次，每次1～2分钟，然后浸泡在加盖的木桶中运回工厂，再用0.07～0.1％枸橼酸预煮5.7分钟，这样处理后的蘑菇色泽和风味---。经过护色后的原料加工成的蘑菇罐头色泽及风味均好，而且进过预煮、漂洗后成品中残留量不会超过10g／kg。
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