由于其具有有效的去湿防潮作用，因此氯化钙是一种被广泛使用的化学干燥剂
食品级氯化钙在食品加工中的作用：主要用于食品加工的稳定剂、稠化剂、吸潮剂、口感改良剂等。如用于饴糖、花色雪糕及果脯等食品的制造；兔肉、牛chemicalbook肉等食品嫩化处理；桑椹果、橙果粒饮料生产，秦皇岛无水刺球氯化钙，与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜。另外，还用于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强。
液体氯化钙含量越高密度越大
假设配置30%氯化钙溶液1千克。其中含氯化钙为300克。
因为氯化钙固体含量为74%，所以需要氯化钙的为：
300/0.74＝405.4克。
溶液中水的为：1000-405.4＝594.6克
所以水和氯化钙的配比为：594.6：405.4＝1.47：1
30%含量的氯化钙液体在常温下15度左右的密度：1.286千克/升
取试样约1.5g(如系无水氯化钙则取试样约1g)，准确称重，移入一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀---试液(ts-117)的混合液使之溶解，无水刺球氯化钙出口，淮安氯化钙，再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一适当容器中，加水50ml，在搅拌下(用机械搅拌)从一50ml滴定管中加入0.05mol/l的edta二钠液约30ml，无水刺球氯化钙厂家，然后加15ml(ts-224)和---萘酚蓝指示剂300mg，并继续滴定至产生蓝色为止。每毫升0.05 mol/l的edta二钠液相当于cacl2·2h2o 7.551mg。如系无水氯化钙，则每毫升0.05mol/l的edta二钠液相当于cacl25.550mg。
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