1、电解质：作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味可用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性可以填充在焦糖的巧克力棒中。
2、固化剂：氯化钙作为固化剂，二水粉氯化钙厂家，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。
3.啤酒酿造：在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿物质之一，湖州二水粉氯化钙，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
氯化钙溶液是致冷工业中重要的冷冻剂。在使用过程中，二水粉氯化钙早强剂，会因吸收空气中的水分而使其浓度降低。尤其是在开式系统中。为了防止氯化钙的浓度降低，引起凝固点温度升高，故必须定期用比重计测定氯化钙的比重。若浓度降低时，应补充，二水粉氯化钙出口，以保持在适当的浓度。氯化钙水溶液对设备有腐蚀性，氯化钙也用作海藻酸钠行业、豆制品行业的絮凝剂。
国内目前大部分矿山、工厂、道路都在用一种产品来保洁除尘——这种产品就是氯化钙。因为氯化钙在空气中极易易水解，cacl2 + 2h2o== cacl2·2h2o。将氯化钙撒在路面上可凝结空气中的水汽以保持道路表面的湿润，湿润的路面可防止灰尘到处飞扬。所以具有吸附粉尘、降低粉尘量的除尘作用。
下面我们为大家介绍一下氯化钙的两大除尘功效：
1、提高安全生产水平：在矿区使用能够降低环境中的粉尘含量。
2、净化环境减少污染：氯化钙对公路上的粉尘有---的吸附作用，能够提高道路的洁净度和空气的能见度。
所以氯化钙此功能在道路、矿山、工厂的保洁、降尘中得到了广泛应用。
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