




常用的载冷剂是水,但只能用于高于0℃的条件。当要求低于0℃时,二水粉氯化钙除湿袋,一般采用盐水,如---或氯化钙盐水溶液。盐水溶液是盐和水的溶液,它的性质取决于溶液中盐的浓度。
根据下图所示的盐水凝固温度曲线,温州二水粉氯化钙,溶液中盐浓度低时,凝固温度随浓度增加而降低,当浓度高于一定值以后,凝固温度随浓度增加反而升高,二水粉氯化钙厂家,氯化钙制冷剂水溶液浓度配比,此转折点为冰盐合晶点。曲线将相图分为四区,各区盐水的状态不同。曲线上部为溶液区;曲线左部(虚线以上)为冰—盐溶液区,二水粉氯化钙早强剂,就是说当盐水浓度低于合晶点浓度、温度低于该浓度的析盐温度而高于合晶点温度时,氯化钙制冷剂,有冰析出,溶液浓度增加,故左侧曲线也称为析冰线;曲线右部(虚线以上)为盐—盐水溶液区,就是说盐水浓度高于合晶点浓度、温度低于该浓度的析盐温度而高于合晶点温度时,有盐析出,溶液浓度降低,故右侧曲线也称为析盐线。低于合晶点温度(虚线以下)部分为固态区。
无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。熔点为782℃,密度为2.15g/cm3,沸点高于1600℃,易溶于水并放出大量的热。常见的是六水合氯化钙cacl2·6h2o,无色三方晶体,易潮解,有苦咸味,密度1.71g/cm3,chemicalbook29.92℃溶于结晶水。加热至30℃时失去四个分子水而成二水合物(cacl2·2h2o),系白色多孔而有吸湿性的固体,继续加热可生成一水合物。温度高于200℃时,完全失水而成吸湿性很强的无水氯化钙。氯化钙跟氨反应生成氨合物cacl2·8nh3。
食品氯化钙作为一种常用的食品添加剂,作用十分du广泛,一般食品氯化钙用于食品行业有以下四种:
1、凝固:能够凝固一些食品,起到凝固的作用。
2、保鲜:有稳住食物新鲜感的作用。
3、增稠:可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用。
4、营养:还能起到加强营养的作用。
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