氯化钙 本身就是可以做食品添加剂的，分食用级、工业级、农业级、饲料及等几个类别。豆制品、雪糕等都有大量使用，食品中少量适当使用是没有害的。氯化钙工厂生产工艺分碱性和酸性，酸性有些是含有有害的有机成分的。望慎重选择氯化钙种类。氯化钙放入腌菜中，可以起到防腐的作用。
为了增强泡菜的脆性，74%海化食品氯化钙，可以在配制盐水时酌加少量的钙盐，如氯化钙(cacl2)按0.05%的比例加入，岳阳海化食品氯化钙，其他如碳酸钙、---钙和磷酸钙均可使用。
液体氯化钙含量越高密度越大
假设配置30%氯化钙溶液1千克。其中含氯化钙为300克。
因为氯化钙固体含量为74%，海化食品氯化钙厂家电话，所以需要氯化钙的为：
300/0.74＝405.4克。
溶液中水的为：1000-405.4＝594.6克
所以水和氯化钙的配比为：594.6：405.4＝1.47：1
30%含量的氯化钙液体在常温下15度左右的密度：1.286千克/升
土壤施用的传统钙肥主要有石灰、氯化钙、碳酸钙、过磷酸钙和钙镁磷肥等。氯化钙等溶解度高的钙肥可以溶解后喷施，或将钙肥施入土壤后立即浇水溶解，以提高肥料利用率。
目前设施蔬菜及果树上提倡施用液体钙肥。液体钙肥多采用螯合剂增加钙的稳定性，如---酸钙、腐殖酸钙和糖醇螯合钙，海化食品氯化钙增稠剂，目前的是糖醇螯合技术，这类糖醇螯合钙不仅能提高钙的吸收率，通过叶面和果面双渠道吸收，并且可在套袋后使用。
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