泡打粉和小苏打粉不一样，小苏打粉是指碳---钠，其属于碱性物质，主要同于蒸馒头以及油条等食物。泡打粉是由于小苏打粉和其他物质组成，其可以在面点中起到蓬松的作用，在酸性环境下蓬松效果好。一般配方中要求用小苏打的地方很多都可以用泡打粉临时替代，但是配方要求用泡打粉的地方不要用小苏打替代。因为小苏打在中性或者酸性环境效果比较好，而碱性环境效果较差，但是泡打粉在各种环境都能正常发挥作用。
食材：低筋面粉200克，凯龙食品级小苏打膨松剂，酵母4克，盐2克，济南凯龙食品级小苏打，小苏打2克。水90克，黄油45克。
做法：
1、准备200克低筋面粉，4克酵母，凯龙食品级小苏打发酵剂，2克盐，2克小苏打。90克清水与45克隔水融化好的黄油。
2、先将粉类物质，低筋面粉、酵母、盐与小苏打，凯龙食品级小苏打1000目，用筷子搅拌均匀，这样处理过后再和面，混合才能足够均匀。
3、清水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，使面粉成絮。
有些难清洗的微波炉内壁，若用耐热容器加水2杯，加入1大勺小苏打，用微波炉加热，小苏打和热气能污垢软化。不用蘸水，只用拧干的抹布，就能够把微波炉内的油污和焦渍轻松除掉。加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于------，细腻又去油。尤其油性皮肤，可定期用适量小苏打调至磨砂膏状洗脸，有助于控油，效果明显，但使用小苏打后皮肤要注意保湿。
济南凯龙食品级小苏打-鲁秋盐化-凯龙食品级小苏打1000目由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司是一家从事“氯化钙,氯---,---,纯碱,小苏打,焦---酸钠”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“鲁秋”品牌拥有------。我们坚持“服务，用户”的原则，使鲁秋盐化在化工产品加工中赢得了客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
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