苏打粉就是小苏打，二者只是名字不同。苏打粉在生活中很常见，邯郸工业吨包小苏打，它的化学名称叫做碳---钠，俗称就是小苏打。
它是一种白色的细小晶体，1000目工业吨包小苏打，在水中的溶解度小于碳酸钠，固体五十度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水，二百七十度时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂，碳---钠作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味儿。
小苏打（碳---钠）可以祛除砧板异味，让砧板有股淡淡的清香。用小苏打加上洗洁精混合体，超细工业吨包小苏打，来擦拭银器可使其恢复光泽。洗衣服时加点这东西，可以除去那些难洗的污渍。
小苏打加白醋加洗洁精有非常强的去油污能力，工业吨包小苏打，小苏打的化学成分是碳---钠，而白醋中含有---，---与碳---钠会发生复分解反应，而碳酸不稳定，会继续分解为---和水，从而两者相互反应所产生的，相较于清水来说就会具有一定的清洁作用。 将其小苏打和白醋加入到洗洁精中，洗洁精本身就具有好的清洁作用，三者相加则会起到好的作用。
食材：低筋面粉200克，酵母4克，盐2克，小苏打2克。水90克，黄油45克。
做法：
1、准备200克低筋面粉，4克酵母，2克盐，2克小苏打。90克清水与45克隔水融化好的黄油。
2、先将粉类物质，低筋面粉、酵母、盐与小苏打，用筷子搅拌均匀，这样处理过后再和面，混合才能足够均匀。
3、清水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，使面粉成絮。
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