玻璃厂小苏打厂家电话-衢州玻璃厂小苏打-鲁秋盐化

1.成分不同：食用碱的主要成分是碳酸钠，有很重的碱味，食品添加剂小苏打，多为白色细小的粉末状。小苏打的主要成分是碳---钠，衢州玻璃厂小苏打，是白色细小的晶体状，有点像精盐的感觉。

2、功效不同：两者在对肉类的处理效果上不一样，食用碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味。小苏打可破坏肉质纤维结构，玻璃厂小苏打超细，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。

在日常生活中，像是电磁炉、微波炉用久了都会有异味和一些汤水造成的痕迹，这时用沾有小苏打(碳---钠-nahco3)水的抹布擦拭几分钟，再用没有小苏打(碳---钠-nahco3)的干净湿抹布擦一擦，就能去除掉那些痕迹。100目、300目、600目、800目、1000目小苏打。

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